今日の３６９弁当
こんにちは！
３６９商店、影の支配者すずきゆきです♡
今日は私のお弁当を紹介します♪
▲赤万願寺と緑ジャンボナスと厚揚げのパッタイペースト炒め
パッタイペーストはアジア料理のパッタイ（米麺）を作る時に使う甘辛い調味料で、我が家では度々登場します。
好きな野菜を炒めて、ペーストと水を入れて炒めるだけです☆そんなに辛くありません。簡単、美味しい〜癖になる♫
▲ラタトゥイユマカロニ
以前超絶簡単ラタトゥイユ - ミロクスキーの台所で、紹介したラタトゥイユに茹でたマカロニを和えました。
これなら子どもも食べるかしら〜と思ったら見事マカロニだけ食べられました☆
▲カボチャの煮付け
食べる大きさに切ったカボチャを鍋に入れて、砂糖、醤油をちゃっとまぶします。
時々鍋をゆすって、３０〜１時間以降水分が出てきたらそのまま火にかけます。楽チン、美味しい〜〜♪
焦げやすいので気をつけて♪
▲キュウリの塩揉み
乱切りしたキュウリに塩をふって混ぜただけ。我が家で最も登場率の高いキュウリ料理☆
▲ゴーヤーの佃煮
実はそこまで好きではない☆ゴーヤーは主に佃煮として登場します。
油でよく炒めてひたひたの水を入れます。水がなくなってきたら醤油、味醂、お砂糖を入れてちょい弱火で汁気がなくなるまで火にかけます。
日持ちする上旨い！ご飯が進むう〜〜♪
どれもほとんど時間かかってません。
なぜなら私はメンドクサガリ−ナ☆
３６９商店のお野菜でお弁当生活はいかがでしょうか。
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実はわたくし、絵描きでして、絵や漫画、デザインを生業としています。
家で仕事するのですが、最近お弁当生活にしました。
というのも旦那さんが水曜にお店を出させていただいている
sumaoさんでわっぱ弁当箱を買ってきてくれたからです！！！！
これで仕事にも精が出るというものです！
絵画、漫画、名刺デザイン、ちらしデザイン、イラストなど
漫画ブログもよろしく♪
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３６９商店はオーガニックでローカルな野菜と食品をお届けする予約制移動八百屋です。
