菜の花とゆで卵の春巻き♪

 ご無沙汰してます。

引き続き菜の花大好き、３６９商店の女将ゆきです。

 と言っても菜の花ももう終わりですが・・

これだけは言わせて！！

ゆで卵との相性が抜群！！

というわけで今回は

★菜の花と卵の春巻き

茹でた菜の花と、潰してマヨネーズと和えたゆで卵を巻いただけの春巻きです。

この菜の花とマッシュゆで卵の相性がバッチリで大好きなんです！

そのままマカロニと合わせてマカロニサラダに、

ピザの具やトーストにピタパンに、

これに３６９商店おなじみのアリッサソースなんかあればミラクル三角関係です！

これからの野菜も楽しみですね。

それではまた〜〜〜

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３６９商店はオーガニックでローカルな野菜と食品をお届けする予約制移動八百屋です。